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CENA
Cena a Takajo, Shizuoka
Siamo un ristorante italiano a Takajo, Aoi-ku, Shizuoka, a 3 minuti a piedi dalla stazione di Hiyoshicho.
A cena può scegliere fra 3 menù (¥7.900–¥12.800). Accettiamo prenotazioni anche per una sola persona. Al prezzo del menù si aggiungono ¥800 a persona per pane e coperto.
Orario della cena: 17:00–22:00 (ultima ordinazione alle 20:00). Siamo chiusi il mercoledì e in alcuni altri giorni non fissi (può verificarli nel ). Il Menù casual e il Menù cucina marchigiana vanno prenotati entro le 21:00 del giorno precedente, il Menù speciale entro le 21:00 di 3 giorni prima.
I CORSI
I menù della cena
I piatti indicati sono esempi e cambiano secondo la disponibilità dei prodotti.
Menù casual
¥7,900
- Antipasto: prosciutto crudo «Karakkaze» di RITORNO (prefettura di Gunma), stagionato 16 mesi, con radicchio e melone a polpa arancione
- Antipasto: zuppa fredda di zucca butternut e karagi (cannella di Okinawa)
- Antipasto: frittata con uova di galline allevate all’aperto ai piedi del monte Fuji
- Primo: spaghettoni con salsa al burro e bottarga di Sardegna
- Secondo: coppa di maiale dell’altopiano di Asagiri alla griglia, con mostarda fatta in casa
- Dolce: gelato fatto in casa e dolci da forno tradizionali italiani
Menù cucina marchigiana
¥9,900
- Antipasto: galantina di pollo, maiale e manzo
- Antipasto: olive all’ascolana e crema fritta
- Antipasto: zuppa di pesce in stile brodetto
- Primo: cresc’tajat al ragù bianco di coniglio
- Secondo: costolette d’agnello fritte
- Dolce: gelato al latte aromatizzato all’anice
Menù speciale
¥12,800
- Antipasto: mozzarella di bufala italiana con frutta di stagione e prosciutto crudo «Karakkaze» di RITORNO (prefettura di Gunma), stagionato 16 mesi
- Antipasto: tartare di manzo di Kobe dell’allevamento Kawanishi con tartufo estivo
- Antipasto: calamaro rosso alla griglia con bottarga di tonno di Okinawa
- Antipasto: fritto di funghi selvatici raccolti ai piedi del monte Fuji
- Primo: testaroli (pasta fatta a mano) con pesto alla genovese della casa
- Primo: risotto alla veronese con brodo di pollo shamo di Amagi e vino rosso
- Secondo: maiale nero di Amagi alla griglia
- Dolce: gelato fatto in casa e tiramisù
Il primo piatto è una portata a base di carboidrati, come pasta, risotto o minestre all’italiana.
Tutti i prezzi indicati si intendono tasse incluse.
La nostra pastaAnche nei menù della cena c’è sempre una pasta, fatta a mano o secca
Le foto mostrano alcuni esempi di piatti serviti nei nostri menù. I piatti cambiano in base agli ingredienti disponibili.
VINCISGRASSI ALLA MACERATESE
Il nostro piatto simbolo a cena: «Vincisgrassi alla maceratese»
È il piatto tradizionale più famoso delle Marche: si prepara con almeno 8 strati di ragù e si cuoce in forno.
Non è incluso nei menù. A cena può sostituire gratuitamente 1 primo con «Vincisgrassi alla maceratese» (la sostituzione vale per tutte le persone del tavolo).
Nella pagina di prenotazione, alla voce «Opzioni», scelga l’opzione per sostituire il primo del menù con Vincisgrassi alla maceratese.
PANE E CAFFÈ
Pane e caffè a cena
Anche a cena serviamo lo stesso pane del pranzo, fatto con il nostro lievito naturale.
Valorizza il sapore del grano e accompagna bene i piatti.
Il pane è compreso nel coperto di ¥800 a persona.
Il caffè dopo il pasto
Per il caffè abbiamo scelto i migliori fra quelli che lo chef ha bevuto durante la formazione in Italia. Lo prepariamo con una macchina per espresso italiana.
BEVANDE
Le bevande a cena
Tutte le bevande alcoliche sono italiane, perché i piatti dal forte carattere regionale si accompagnano bene con bevande della stessa terra. Oltre ai vini delle Marche abbiamo vini di varie regioni italiane, tra cui qualche vino naturale. Le stesse bevande si possono ordinare anche a pranzo.
- Vino al calice
- Abbiamo sempre 5 vini tra spumante, bianco e rosso (a volte di più, secondo il periodo)da ¥990
- Vino in bottiglia
- Abbiamo sempre 20 vini tra bianchi e rossi (a volte anche alcune bottiglie fuori carta, per esempio rosati o orange wine)da circa ¥5.500
- Birra italiana in bottiglia
- Nastro Azzurro¥990
- Liquori
- Limoncello, Aperol, Varnelli, Frangelico, Amaretto, vino di visciole (vino da dessert delle Marche), grappa (anche con soda)
- Analcolici
- Bevande fatte in casa, succo di mela e mirtilli selvatici del Trentino-Alto Adige, succo di arancia rossa di Sicilia, birra analcolica, acqua frizzante italiana (San Benedetto), tè oolongda ¥550
- Caffè
- Espresso, americano, tè
Vini in abbinamento
Tutti i prezzi indicati si intendono tasse incluse.
Scegliamo noi i vini italiani da abbinare ai piatti del menù.
Non serve prenotarli: li ordini direttamente il giorno stesso.
Come scegliamo i vini
Scegliamo i vini assaggiandoli insieme ai piatti, per verificare l’abbinamento e capire con quali piatti si sposano meglio. Ancora oggi continuiamo ad assaggiare, a bere e a imparare.
Analcolici
Le bevande analcoliche sono scelte pensando all’abbinamento con i piatti e sono poco dolci.
Le nostre bevande analcoliche fatte in casa sono preparate con diversi tipi di tè, frutta essiccata, erbe aromatiche e spezie. Curiamo soprattutto i profumi, perché si possano gustare durante il pasto come un vino. Sono senza additivi, senza coloranti e senza zuccheri aggiunti.
ORARIO
Orari e tavoli a cena
- Indirizzo
- 2-18-7 Takajo, Aoi-ku, città di Shizuoka (le indicazioni sono in fondo alla pagina)
- Orario della cena
- 17:00–22:00 (ultima ordinazione alle 20:00)
- Chiusura
- Il mercoledì e alcuni giorni variabili
- Orari prenotabili online
- Può scegliere l’orario tra le 17:00 e le 20:00, a intervalli di 30 minuti
- Posti
- 14 posti in tutto: al bancone (1–6 persone) e ai tavoli (2–8 persone). Tutto il locale è per non fumatori e non ci sono sale private
- Pagamento
- Oltre ai contanti, accettiamo carte di credito, carte IC dei trasporti, iD e QUICPay
- Il premio
- Premio SILVER ai «TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARDS 2025» (aprile 2025)Dettagli del premio (in giapponese)
Il locale è di circa 33 m², quindi Le saremmo grati se potesse venire con pochi bagagli.
PRENOTAZIONE
Prima di prenotare la cena
Condizioni di prenotazione
- Il Menù casual e il Menù cucina marchigiana si prenotano entro le 21:00 del giorno precedente, il Menù speciale entro le 21:00 di 3 giorni prima.
- Per sapere se ci sono tavoli liberi il giorno stesso, La preghiamo di telefonarci (a cena, il giorno stesso è disponibile solo il Menù casual).
- Accettiamo prenotazioni anche per una sola persona. Per 2 o più persone, La preghiamo di scegliere lo stesso menù per tutto il tavolo.
- Al prezzo del menù si aggiungono ¥800 a persona per pane e coperto.
- Anche a cena possiamo accogliere bambini che non frequentano ancora la scuola media solo nelle «giornate alla carta», che si tengono in date non fisse, e negli eventi privati a partire da 6 adulti. Se viene con bambini in una giornata alla carta, La preghiamo di prenotare per telefono (+81-54-266-3995) e non online.
Cosa sono le giornate alla carta Eventi privati - Può sostituire gratuitamente 1 primo del menù con «Vincisgrassi alla maceratese» (anche in questo caso, la scelta è la stessa per tutto il tavolo)
- A cena serviamo solo i menù (tranne nelle «giornate alla carta», che si tengono in date non fisse). Non è possibile prenotare solo il tavolo, senza menù
- Le bevande si ordinano a parte
- Per finire può aggiungere una pasta, anche per una sola persona del tavolo (30 g, 50 g o 80 g; ¥580 per qualsiasi porzione)
Cancellazioni
- Tutti i menù: penale del 100% per le cancellazioni nel giorno stesso
- Per gli eventi privati la penale è del 100% se si cancella a meno di 1 settimana dalla visita. Per il menù di Natale la penale è del 100% a partire dal 15 dicembre.
Le prepareremo il tavolo per la sera. La aspettiamo.
A pranzo proponiamo 3 menù (¥4.500–¥8.900).
ACCESSO
Per chi viene a cena
Ci troviamo a 2-18-7 Takajo, Aoi-ku, città di Shizuoka, lungo la linea della Shizuoka Railway.
- Dalla stazione di Hiyoshicho
- 3 minuti a piedi (la più vicina)
- Dalla stazione di Shin-Shizuoka
- 8 minuti a piedi
- Dalla stazione JR di Shizuoka
- 20 minuti a piedi
- In auto
- Non disponiamo di un parcheggio riservato. A circa 45 m dal ristorante (1 minuto a piedi) c’è un parcheggio a pagamento con 7 posti (¥220 ogni 40 minuti)
Il parcheggio non è gestito dal ristorante. Tariffe e numero di posti sono aggiornati a settembre 2026.
Per ogni stazione trova le indicazioni del percorso con le foto.