RESERVATION

Prenotazioni

Può prenotare online 24 ore al giorno.

Sia il pranzo sia la cena sono solo su prenotazione. La preghiamo di scegliere un menù; per 2 o più persone, chiediamo che tutto il gruppo scelga lo stesso menù.

Prenoti online +81-54-266-3995

PER LA PRIMA VOLTA

Per chi viene per la prima volta

Il nostro piatto simbolo, Vincisgrassi alla maceratese, può sostituire un primo piatto del menù (un piatto di pasta o simile). Con tutti i menù della cena la sostituzione è gratuita; a pranzo è previsto un supplemento di ¥550. Se lo desidera, nella pagina di prenotazione selezioni tra le «Opzioni» la voce per sostituire il primo del menù con Vincisgrassi alla maceratese, e prosegua.
I bambini che non frequentano ancora la scuola media possono venire solo nelle «giornate alla carta», in date non fisse, e negli eventi privati con 6 o più adulti. Le date sono indicate nel in fondo alla pagina e su Instagram.
La penale di cancellazione, per tutti i menù del pranzo e della cena, è del 100% solo per le cancellazioni del giorno stesso (per gli eventi privati, è del 100% per le cancellazioni a meno di una settimana dalla visita). Per le «giornate alla carta» e il menù di Natale valgono regole diverse (Giornate alla carta Cena di Natale).

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Differenze tra pranzo e cena

Le condizioni di prenotazione sono diverse per il pranzo e per la cena.

	Pranzo	Cena
Prenoti	Entro le 21:00 del giorno precedente	Menù casual e Menù cucina marchigiana: entro le 21:00 del giorno precedente Menù speciale: entro le 21:00 di 3 giorni prima
Visite il giorno stesso	Solo se ci sono posti liberi: ci telefoni per informazioni	Solo se ci sono posti liberi: ci telefoni per informazioni Per motivi legati all’acquisto e alla preparazione degli ingredienti, possiamo proporre solo il Menù casual (¥7.900)

Sia a pranzo sia a cena accettiamo prenotazioni anche per una sola persona. Non è possibile prenotare solo il tavolo, senza menù. Per 2 o più persone, La preghiamo di scegliere lo stesso menù per tutto il gruppo.

Come prenotare

[Online] (24 ore al giorno)
Apra la pagina di prenotazione con il pulsante «Prenoti online» qui sotto e scelga la data, l’orario e il numero di persone. La prenotazione viene confermata subito.
Per prenotare è necessario inserire i dati della carta di credito (il pagamento si effettua il giorno stesso, al ristorante).
Per telefono +81-54-266-3995 (orario telefonico 10:00–21:00, esclusi i giorni di chiusura)
Le chiediamo di prenotare online. Per telefono possiamo rispondere a domande sulla disponibilità di posti per il giorno stesso e accettare prenotazioni con bambini nelle «giornate alla carta».
Poiché lavoriamo in pochi, a volte non riusciamo a rispondere. In quel caso La richiameremo.
Nota: La preghiamo di non chiamarci con il numero nascosto.

Prenoti online

DOPO LA PRENOTAZIONE

Dalla prenotazione al giorno della visita

Per le prenotazioni online, Le inviamo automaticamente 2 email.

Subito dopo la prenotazione
Email di conferma della prenotazione
Appena la prenotazione è confermata, Le inviamo il riepilogo.
Il giorno prima
Email di promemoria
Il giorno prima della visita, Le ricordiamo la data e l’ora della prenotazione.

NOTES

Prima della visita

Vincisgrassi è un piccolo ristorante di 14 posti. Scaglioniamo gli orari di arrivo per accogliere un gruppo alla volta, e serviamo ogni piatto, uno alla volta, a tutto il gruppo nello stesso momento. A tutti i nostri ospiti rivolgiamo le 5 richieste che seguono. La preghiamo di comunicarle anche a chi verrà con Lei.

1. L’orario di prenotazione è l’ora in cui tutto il gruppo deve essere presente

Iniziamo a servire solo quando tutto il gruppo è arrivato. A seconda delle prenotazioni del giorno, alcuni piatti vengono preparati in contemporanea con quelli di altri ospiti: per esempio i grandi tagli di carne con l’osso cotti al forno o le zuppe di pesce.

Se, trascorsi 30 minuti o più dall’orario della prenotazione, non riusciamo a metterci in contatto con Lei, potremmo considerare la prenotazione annullata. Anche se altre persone del gruppo sono già arrivate, per chi ritarda di 30 minuti o più la prenotazione potrebbe essere annullata solo per quella persona. Se pensa di arrivare in ritardo, La preghiamo di avvisarci sempre.

2. I profumi

Teniamo molto all’aroma dei nostri piatti e delle bevande. La preghiamo di evitare profumi o altri prodotti dalla fragranza intensa.

È vietato fumare sia all’interno del locale sia nell’area di pertinenza. Se durante il pasto esce a fumare, al Suo rientro al tavolo l’odore può sovrapporsi all’aroma dei piatti degli ospiti vicini. Questo perché siamo un piccolo ristorante di 14 posti. È già capitato che alcuni ospiti ne fossero disturbati.

Ci scusiamo con chi fuma, ma Le saremmo grati se evitasse di fumare durante il pasto.

3. Cibo e oggetti portati da fuori

La preghiamo di non portare cibo e bevande (comprese le torte per i festeggiamenti), palloncini, copricapi o oggetti simili.

Per i festeggiamenti proponiamo il «piatto di compleanno», preparato nella nostra cucina.

4. Se non si sente bene

Se non si sente bene o ha la tosse, La preghiamo di rinunciare alla visita. Poiché la cancellazione il giorno stesso comporta una penale, Le saremmo grati se ci avvisasse entro il giorno prima, oppure se al Suo posto potesse venire un’altra persona.

5. Telefonate dal ristorante

Potremmo chiamarLa per confermare i dettagli della prenotazione. La preghiamo cortesemente di rispondere.

SE VI RIGUARDA

Se si trova in uno di questi casi

Apra e legga solo le voci che La riguardano.

Vorrei festeggiare un compleanno o un anniversario

Proponiamo il «piatto di compleanno», preparato nella nostra cucina: un assortimento di 3 dolci fatti in casa, frutta e pasticceria secca italiana. Il messaggio che ci indicherà al momento della prenotazione verrà scritto con il cioccolato.

Disponibile solo con i menù della cena (escluse le «giornate alla carta»), su prenotazione entro le 21:00 del giorno prima, a ¥3.000 (tasse incluse).
È riservato a un solo gruppo al giorno, in ordine di richiesta. Può richiederlo dalla pagina di prenotazione (quando quello del giorno è già stato prenotato, l’opzione non compare più).
Foto e dettagli sono nella pagina del piatto di compleanno.

Posso venire con bambini che non frequentano ancora la scuola media?

Con bambini che non frequentano ancora la scuola media può venire nelle «giornate alla carta», che organizziamo alcune volte al mese in date variabili. Le date sono indicate nel in fondo alla pagina e su Instagram.

Poiché vorremmo chiederLe alcuni dettagli, se viene con bambini in una giornata alla carta, La preghiamo di prenotare per telefono (+81-54-266-3995) e non online. I bambini possono venire anche quando si riserva l’intero locale per 6 o più adulti (prenotabile online).

Negli altri giorni di apertura accogliamo solo ospiti dalla scuola media in su. A volte portiamo in tavola piatti molto caldi. Sono giornate pensate perché gli adulti possano gustare il menù con calma.

I ragazzi dalla scuola media in su vanno contati come adulti: La preghiamo di prenotare un menù anche per loro.
Non disponiamo di forchette, cucchiai, piatti o seggioloni per bambini.
Se viene con il passeggino, Le saremmo grati se ne parlasse con noi in anticipo, così da non bloccare l’ingresso.

Per un pasto in famiglia, La invitiamo a venire in una giornata alla carta.

Cosa devo fare se sono in ritardo?

La preghiamo di avvisarci sempre in anticipo.

Se arriva in ritardo, potremmo dover cambiare alcuni piatti o non riuscire a servirli.
Se a causa del ritardo il Suo orario si sovrappone ad altre prenotazioni, daremo la precedenza a queste e il servizio dei Suoi piatti potrebbe richiedere più tempo.
Per i ritardi di 30 minuti o più, vale quanto indicato sopra al punto «1. L’orario di prenotazione».

Ho un’allergia

Ce lo faccia sapere. Faremo il possibile per venirLe incontro.

Tuttavia, non possiamo fare a meno degli ingredienti alla base dei nostri sapori, come olio d’oliva, formaggio e frumento. Poiché tutto viene preparato nella stessa cucina, non possiamo escludere la presenza di tracce. La preghiamo di indicare gli ingredienti che Le provocano allergia e la gravità dell’allergia nel campo delle domande della pagina di prenotazione (ingredienti non graditi / allergie).

Possiamo venire in 6 o più, o riservare l’intero locale?

Non abbiamo sale private, ma per le prenotazioni da 6 persone in su riserviamo l’intero locale (fino a 14 persone). Può prenotare online (fino a 1 settimana prima della visita; dopo questo termine la cancellazione comporta una penale del 100%). Quando riserva l’intero locale, sono benvenuti anche i bambini che non frequentano ancora la scuola media.
Maggiori informazioni sugli eventi privati

ALTRE INFORMAZIONI

Altre informazioni

Non c’è un dress code: si vesta pure come si sente più a Suo agio.
Le bevande si ordinano a parte.
La preghiamo di limitare i bagagli al minimo.
Non sempre possiamo soddisfare le richieste di un posto specifico.

4 tavoli da 2 e 6 posti al bancone. Credo fosse per non ritardare il servizio dei piatti, ma mi è piaciuto molto che scaglionassero gli orari delle prenotazioni anche quando c’erano posti liberi.

— Dalla recensione di un ospite